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2010夏 一個人旅行 之 天母。三明堂草莓大福

製作草莓大福的三明堂,看起來就是家庭式經營的店,非常樸實。



甫進門口就是外賣和點食物的櫃台,旁邊是幾行桌子,吃中飯的尖峰時間應該很擠吧。

點了一個內用的草莓大福。上桌時發現很心機的地方,就是店家特意把大福一分為二,紅色的草莓帶來了非常震撼的視覺效果,讓人迫不及待咬上一口!



大福的外皮很Q不太粉(可以拉很長耶),不驚艷但越吃越順口。紅豆比較普通,但至少不甜,也沒蓋過草莓的甜味。至於主角草莓嘛,則是非常多汁,讓喜歡草莓的我非常感動,尤其是我已經很久沒吃過"有草莓味"的草莓了。

沒忘了最初目的,一問之下才知道這大福只能當天吃完,那麼只好下次再帶我媽來吃好了。





這個草莓大福至今仍讓我念念不忘的便是中間那香甜多汁的大草莓,雖然仍然覺得草莓跟紅豆非常不搭,不知道只用大福皮包裹草莓會不會更好吃呢??(流口水)


三明堂和菓子
台北市士林區天母東路22巷21之7號
營業時間:0900-2000


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